A romã é considerada uma das frutas mais ricas em compostos bioativos. Há milhares de anos que faz parte da alimentação na região do Mediterrâneo e do Médio Oriente, sendo atualmente reconhecida pelo seu elevado teor de antioxidantes e pelos potenciais benefícios para a saúde cardiovascular, o desempenho físico e a recuperação após o exercício.

Mas será que a romã é realmente um “superalimento”?

A resposta é que é uma fruta extremamente nutritiva, embora os seus benefícios devam ser vistos como parte de uma alimentação saudável e não como uma solução milagrosa.

Porque é que a romã é especial?

A romã distingue-se pela elevada concentração de polifenóis, compostos naturais com forte ação antioxidante e anti-inflamatória.

Entre os mais importantes encontram-se:

• Punicalaginas – antioxidantes praticamente exclusivos da romã e responsáveis por grande parte da sua atividade biológica.

• Ácido elágico – associado à proteção das células contra o stress oxidativo.

• Antocianinas – pigmentos que conferem a cor vermelha intensa aos bagos e ajudam a proteger o sistema cardiovascular.

• Taninos – compostos com propriedades antioxidantes e antimicrobianas.

As punicalaginas são particularmente interessantes porque são raras na alimentação e fazem da romã uma das frutas com maior capacidade antioxidante.

Valor nutricional

Uma romã de tamanho médio fornece aproximadamente:

• vitamina C;

• vitamina K;

• folato;

• potássio;

• fibra alimentar;

• água;

• diversos compostos antioxidantes.

É também relativamente baixa em calorias quando comparada com muitos snacks processados.

Benefícios para a saúde

1. Elevada capacidade antioxidante

Os antioxidantes da romã ajudam a neutralizar os radicais livres, reduzindo o stress oxidativo associado ao envelhecimento e a várias doenças crónicas.

2. Saúde cardiovascular

Alguns estudos sugerem que o consumo regular de romã pode contribuir para:

• melhoria da função dos vasos sanguíneos;

• ligeira redução da pressão arterial;

• proteção das partículas LDL contra a oxidação.

Embora promissores, estes efeitos variam entre indivíduos e não substituem um estilo de vida saudável.

3. Recuperação após o exercício

A romã tem despertado interesse na nutrição desportiva.

Alguns estudos mostram que o seu elevado teor de polifenóis pode ajudar a reduzir a dor muscular e favorecer a recuperação após exercícios intensos, embora os benefícios sejam geralmente modestos.

4. Saúde intestinal

Parte dos polifenóis da romã é transformada pelas bactérias intestinais em compostos chamados urolitinas, que poderão ter efeitos benéficos na saúde intestinal e no metabolismo.

No entanto, nem todas as pessoas produzem estas substâncias da mesma forma, uma vez que isso depende da composição da microbiota intestinal.

A romã ajuda a prevenir doenças?

Uma alimentação rica em frutas e legumes está associada a menor risco de doenças cardiovasculares e metabólicas.

A romã pode contribuir para esse efeito devido ao seu perfil nutricional, mas não existem provas de que, por si só, previna ou trate doenças.

O benefício resulta da integração da romã num padrão alimentar saudável, como a dieta mediterrânica.

A romã melhora o desempenho desportivo?

Alguns estudos sugerem uma ligeira melhoria da circulação sanguínea e da recuperação muscular, provavelmente relacionada com os nitratos naturais e os polifenóis presentes na fruta.

No entanto, os resultados ainda são inconsistentes e a romã não deve ser considerada um suplemento ergogénico de eficácia comprovada.

Qual é a melhor forma de consumir?

As melhores opções são:

• romã fresca;

• bagos inteiros;

• sumo de romã 100%, sem açúcar adicionado (com moderação, por conter menos fibra do que a fruta inteira).

Sempre que possível, prefira consumir a fruta inteira para beneficiar também da fibra alimentar.

Existem contraindicações?

A romã é segura para a grande maioria das pessoas.

Contudo, o sumo de romã pode interagir com alguns medicamentos, especialmente certos fármacos utilizados para controlar a tensão arterial ou o colesterol. Se toma medicação regularmente, é aconselhável discutir alterações importantes na alimentação com o seu médico ou farmacêutico.

Conclusão

A romã é uma fruta rica em antioxidantes únicos, como as punicalaginas, fibra, vitaminas e minerais. O seu consumo regular pode contribuir para uma alimentação saudável e oferecer benefícios para a saúde cardiovascular, a recuperação após o exercício e a proteção contra o stress oxidativo.

Apesar disso, não existe um alimento milagroso. Os maiores benefícios surgem quando a romã faz parte de uma alimentação equilibrada, associada à prática regular de exercício físico, sono adequado e outros hábitos saudáveis.

 

 

Referências científicas (links clicáveis)

European Food Safety Authority (EFSA). Scientific Opinions on Nutrition and Health Claims
https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/nutrition

World Health Organization (WHO). Healthy Diet Guidelines
https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet

Aviram M, Rosenblat M. Pomegranate for Your Cardiovascular Health. Rambam Maimonides Medical Journal. 2013
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3719138/

Ammar A, et al. Effects of Pomegranate Supplementation on Exercise Performance and Recovery. Nutrition. 2018
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29530626/

Viuda-Martos M, et al. Pomegranate and Its Many Functional Components as Related to Human Health. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. 2010
https://ift.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1541-4337.2010.00131.x

 

 

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Sou Marcelo Barros, Personal Trainer desde 1995, especialista em exercício para patologias da coluna e do joelho, com formação em Osteopatia e P-DTR (Proprioceptive Deep Tendon Reflex).

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