Nos últimos anos, a dieta carnívora tornou-se uma das abordagens alimentares mais discutidas na internet. Defendida por algumas figuras públicas e profi...
Clara de ovo crua ou cozida: qual tem mais proteína? A ciência responde
A clara de ovo é um dos alimentos mais utilizados por quem procura aumentar a ingestão de proteína sem consumir grandes quantidades de gordura ou...
Mais água = menos cortisol ?
O cortisol é frequentemente chamado de “hormona do stress”. Apesar da sua má reputação, desempenha funções essenciais no organismo, inclui...
Qual é a melhor janela de jejum? O que revela o mais recente estudo da Universidade de Granada
O jejum intermitente continua a ser um dos temas mais debatidos na nutrição. Mas será que existe uma hora ideal para começar a comer? É melhor ...
Vitamina C e Saúde Cerebral: Um Novo Estudo Sugere Que Pode Proteger o Cérebro Durante o Envelhecimento
Quando pensamos em vitamina C, a maioria das pessoas associa-a imediatamente ao sistema imunitário, às constipações e aos citrinos. No entanto, um estu...
A temperatura ao cozinhar a carne afeta a absorção da proteína? O que diz a ciência
A carne é uma das principais fontes de proteína de elevada qualidade na alimentação humana. Contém todos os aminoácidos essenciais necessário...
Calculadora de proteína diária
Quanta proteína devo consumir por dia? Introduza o seu peso corporal e descubra a quantidade aproximada de proteína recomendada de acordo com o se...
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