O fígado gordo, também conhecido como esteatose hepática, tornou-se uma das doenças metabólicas mais comuns do século XXI. Estima-se que cerca de 25%...
Vitamina B12 e Saúde Cerebral: Poderá Esta Vitamina Proteger o Cérebro ao Longo da Vida?
A vitamina B12 é uma das vitaminas mais importantes para a saúde humana e, ao mesmo tempo, uma das mais frequentemente negligenciadas. Essencial para o f...
Nova pirâmide alimentar: o que mudou
Durante décadas, a pirâmide alimentar foi utilizada para ensinar quais os alimentos que deveriam estar presentes numa alimentação saudável. No ...
Como baixar o colesterol LDL? As estratégias com maior evidência científica
O colesterol LDL é frequentemente chamado de “mau colesterol”. Embora esta designação seja uma simplificação, existe uma razão para isso. ...
Deve aproveitar o molho da carne? A ciência explica porque não deve desperdiçar os sucos da confeção
Quando cozinha carne, é habitual surgir um líquido no fundo da panela, do tabuleiro ou da frigideira. Muitas pessoas deitam esse líquido fora, pe...
Posso adicionar sal à água durante o treino?
É comum ver atletas e praticantes de exercício físico adicionar uma pitada de sal à garrafa de água antes do treino. Mas será que esta prátic...
Ovo e colina: porque este nutriente é tão importante para a saúde do cérebro
O ovo é frequentemente considerado um dos alimentos mais completos da natureza. Além de ser uma excelente fonte de proteína de elevada qualidade,...
Porque a Colina é Importante em Todas as Fases da Vida?
A colina é um nutriente essencial muitas vezes esquecido. Embora o organismo consiga produzir pequenas quantidades, a maior parte deve ser obtida a...
Creatina e Função Renal: Deve Existir Preocupação?
A creatina é um dos suplementos mais utilizados por praticantes de musculação, atletas e pessoas que procuram preservar a massa muscular com o en...
A Creatina Aumenta o Músculo Apenas Enquanto a Tomamos? O Que Acontece Quando Deixamos de Tomar?
A creatina é um dos suplementos mais eficazes para aumentar a força e a massa muscular. No entanto, existe uma dúvida muito frequente: O músculo...