A dieta mediterrânica é frequentemente associada à prevenção das doenças cardiovasculares, à melhoria do perfil metabólico e a um envelhecimento ma...

A doença inflamatória intestinal (DII), que inclui a doença de Crohn e a colite ulcerosa, é uma condição crónica caracterizada por inflamação do t...

A fragilidade associada ao envelhecimento não significa que a perda de capacidade física seja inevitável. Uma nova revisão científica analisa como ada...

Os alimentos fermentados dependem da atividade de microrganismos que transformam os seus ingredientes e desenvolvem características como o sabor, a textur...

A perda de peso após uma cirurgia bariátrica pode ser significativa, mas acompanhar apenas os números da balança não permite perceber exatamente o que...

A educação alimentar começa muitas vezes em casa, mas nem todas as famílias têm acesso fácil a consultas de nutrição, profissionais de saúde ou pr...

“Rico em proteína”, “sem açúcar adicionado”, “natural”, “baixo em gordura” ou “com vitaminas e minerais”. Estas expressões aparecem...