Quando pensamos numa alimentação saudável, muitas pessoas retiram o molho dos guisados por acreditarem que é apenas gordura ou calorias desneces...
Ovos e qualidade biológica
Durante décadas, o ovo foi um dos alimentos mais polémicos da nutrição. Hoje, a investigação científica é muito mais clara: para a maioria d...
Como Devo Comer Para Evitar Picos de Açúcar no Sangue?
Porque é importante evitar grandes oscilações da glicemia? Quando comemos alimentos ricos em hidratos de carbono, os níveis de glicose no sangue...
Iogurte Grego ou Iogurte Normal: Qual é a Melhor Escolha?
O iogurte é um dos alimentos mais consumidos em todo o mundo e pode fazer parte de uma alimentação equilibrada. No entanto, muitas pessoas pergun...
O chá matcha tornou-se uma das bebidas mais populares entre quem procura uma alimentação associada a saúde, desempenho e longevidade.
Matcha: 8 benefícios para a saúde que a ciência realmente apoia Mas será que todos os benefícios atribuídos ao matcha são realmente comprovados? O m...
Comer hidratos de carbono depois das 18h engorda?
“Não coma hidratos de carbono depois das 18 horas.” Este é um dos conselhos mais repetidos quando o objetivo é perder peso. Mas será que exi...
Comer menos proteína pode reduzir a sede? Existe alguma ligação com a função renal?
Muitas pessoas referem que, quando comem menos proteína, sentem menos sede ao longo do dia. Esta observação levanta uma questão interessante: se...
Perco músculo se faço jejum?
Uma das maiores preocupações de quem pratica jejum intermitente é perder massa muscular. É comum ouvir frases como: “Se ficar muitas horas sem...
Ómega-3: vale a pena suplementar?
Os ácidos gordos ómega-3 são dos nutrientes mais estudados na área da saúde. Durante décadas foram associados à proteção do coração, do cérebro...
O que é a dieta do Paleolítico? Benefícios, riscos e o que diz a ciência
A dieta do Paleolítico, também conhecida como dieta Paleo, tornou-se popular nos últimos anos por defender uma alimentação semelhante à dos no...