A carne é uma das principais fontes de proteína de elevada qualidade na alimentação humana. Contém todos os aminoácidos essenciais necessário...
Fibra: quando falta, as bactérias intestinais podem começar a “comer-nos”
O que acontece ao intestino quando comemos pouca fibra? Existe uma frase provocadora que resume uma das ideias mais interessantes da investigação recente...
Calculadora de proteína diária
Quanta proteína devo consumir por dia? Introduza o seu peso corporal e descubra a quantidade aproximada de proteína recomendada de acordo com o se...
A Ordem Pela Qual Come os Alimentos Pode Fazer Diferença?
Durante muitos anos, a nutrição focou-se sobretudo na quantidade de calorias, proteínas, hidratos de carbono e gorduras presentes na alimentaçã...
A Creatina Funciona Mesmo?
A creatina é um dos suplementos mais estudados da história da nutrição desportiva. Apesar disso, continua a gerar dúvidas. Será que funciona r...
A gordura da carne faz mal? O que a ciência realmente diz
A gordura da carne é um dos temas mais controversos da nutrição. Durante décadas, fomos aconselhados a remover toda a gordura visível da carne ...
Como descascar ovos cozidos facilmente: o método do choque térmico
O ovo é um dos alimentos mais completos e nutritivos que podemos incluir na alimentação. Rico em proteína de elevada qualidade, vitaminas, miner...
Qual a quantidade ideal de proteína para uma mulher de 40 anos que faz treino de força e cardio?
A proteína é um nutriente essencial para a saúde, mas torna-se ainda mais importante para mulheres que praticam exercício físico regularmente. ...
Vitamina D: quem deve tomar?
A vitamina D é um dos nutrientes mais estudados dos últimos anos. É frequentemente associada à saúde dos ossos, ao sistema imunitário, aos músculos ...
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