Durante muitos anos, o ácido láctico — ou, mais corretamente, o lactato, a forma predominante no organismo — foi apresentado como um dos responsávei...
A gordura corporal pode libertar substâncias tóxicas? Os perigos para a saúde
Quando pensamos na gordura corporal, normalmente pensamos apenas em armazenamento de energia. Mas o tecido adiposo é muito mais do que um simples depósit...
Uma dose mínima de 1 grama de creatina pode fazer sentido?
Na minha opinião, a discussão sobre creatina não deveria ficar limitada às tradicionais doses de 3 a 5 g por dia. Para quem procura principalmente dese...
Creatina: quais as doses estudadas, benefícios, segurança e possíveis perigos?
A creatina monohidratada é um dos suplementos nutricionais mais estudados no mundo. É utilizada sobretudo para melhorar o desempenho em exercícios de fo...
Quais são as melhores farinhas para fazer pão em casa?
Fazer pão em casa permite controlar os ingredientes, a quantidade de sal e, sobretudo, o tipo de farinha utilizado. Se o objetivo é preparar um pão mais...
Pão de fermentação lenta durante 12 a 24 horas é mais saudável?
Pode ser uma escolha interessante, mas uma fermentação de 12 a 24 horas não transforma automaticamente o pão num alimento saudável. A fermentação le...
100 minutos de treino de força por semana serão suficientes?
Sim. Para muitas pessoas, 100 minutos de treino de força por semana podem ser suficientes para obter benefícios importantes — desde que esses minutos s...
Substituir 15 minutos de sono por atividade física reduz o risco de cancro?
E se apenas 15 minutos por dia de atividade física adicional fossem suficientes para reduzir, ainda que ligeiramente, o risco de desenvolver determinados ...
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